蘋果 203 早餐@冬山

週四，趁著兩週一次的公休日
跟小優臨時起意，想要殺到台北鶯歌那採買些店裡面的盤子
於是，沒有什麼猶豫，帶著漂漂跟她的隨身尿布、奶瓶
很快的，儘管路上傾盆大雨，我們還是在兩小時內從羅東殺到了鶯歌

九點半的鶯歌陶瓷老街超級冷清，整排老街有開店的屈指可數，而且是一隻手喔！
沒有辦法，無從大逛比較起，就將就的在那四、五家陶瓷碗盤店採買

說實在的，真的便宜到爆啊！
而且重點還是各種樣式統統都有
典雅的、簡明的、創新的、中式、西式、歐式、和風，真是應有盡有
還看到很多宜蘭羅東人氣簡餐店的餐盤、湯匙、刀叉都在那兒靜靜的躺著
我們買了約四款的盤子，當然主要也是要給店裡擺盤用
從開店到現在，我們也換過兩三次的餐盤跟杯子了
每每有客人開心的說：「喔！這杯子好可愛喔！」
或是不要外帶紙杯而指定要內用杯子或盤子，我們就覺得特別興奮
因為這是一種貼心被看到的滿足

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今天有個阿嬤買早餐，跟我們說：「我要奶茶」
就在我們準備複誦然後倒茶之際
阿嬤又說：「ㄟ…你奶茶有沒有毒？」

我們心裡想：「有毒我會跟你講有毒嗎？」
當然，這只是玩笑話
經過檢驗，我們的奶精絕對沒有問題的，我自己也是每天喝自己煮的奶茶
有問題的商品怎麼會販賣呢？這是良心的問題
所以就很義正詞嚴的跟阿嬤說：「我們的經過檢驗合格，保證不含三聚氰胺」
阿嬤也就放心的買了三大杯奶茶

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聞毒色變的現在，尤其是早餐店
更是被媒體報導的像是毒品製作工廠
彷彿所有奶製品均不能倖免的被列入黑名單

很慶幸，我們使用的「戀」系列奶精、咖啡均檢驗出沒有「三聚氰胺」
這表示，我們的產品沒有問題的啦！
當然，因為衛生署的發言有爭議，加上媒體的渲染而造成恐慌
也連帶影響了我們奶茶、咖啡的銷售量

現在得拿出點證明

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這次颱風詭異得很
禮拜六、禮拜天都害我們無法營業
據說冬山還好，但是羅東、宜蘭、頭城、蘇澳，多處地方停電、停第四台、淹水
希望所有客人家裡都沒事
明天星期一，無論如何應該我們也要作早餐了
兩天沒碰吐司，怪得很！

今天早上約莫六點多，因為是禮拜六
客人還不到高峰潮時，我們聽到了此起彼落的貓咪喵喵聲
查看了一下，赫然發現在店門口跟隔壁歐佳服飾店交接處
有三隻幼貓在那兒無助的喵喵叫
以我過去養過兩隻貓咪的經驗
看來應該出生不到一週
奇怪的是，貓咪媽媽去哪兒了？
找不到媽媽的狀況下，三隻小貓咪只能棲身在車底下
但其實這樣也挺危險的
所以我先拿了片吐司餵食
貓咪有戒心，只有兩隻可能餓昏了，迅速跑來咬幾口
但是也就這麼幾口，貓咪就不吃了

我也只能撿起那吐司丟棄，然後無奈的回店裡工作

九點左右，貓咪有一隻衝來店裡面
為了不讓客人受驚
我只得拎起那隻貓咪，將之放到鄉公所外的草叢間

剩下兩隻則是跟附近店家老闆玩起躲貓貓
有老闆也是比較不客氣的拿起掃把猛趕
唉！不過就是隻幼貓，輕輕趕走也就罷了呀！

後來，因為店比較忙
我也沒有辦法再去看看牠們

直到收店時，還是沒看到那三隻小貓咪躲哪去了？
只希望牠們趕快找到媽媽…

今天開學了，學生們的作息改變
我們的工作腳步也必須調整不同的步伐
像是必須比暑假時間更早開店、更快備料
也得在學生上課前把所有三明治做完後
再準備上班潮的第二波早餐

因此，雖然比暑假時間多了些我們自己的用餐時間
但是也相對的，在六點半到八點半這段黃金時間是更加忙碌

今天是開學第一天，生意還算沒有受到太多衝擊
因為在什麼都漲的痛苦時期，我們依然堅持不漲、不漲
透過產品的以量制價，製造客人與我們的雙贏

明天會更好！

各位親愛的客人：
因為家裡臨時有事情，所以今天必須暫停營業一天
我也將答錄機錄音了，希望不會影響到你們撲空的壞心情
明天星期天是暑假最後一天
我們也將為您服務！

以往黑板上都會寫著「每日特餐：xxxx漢堡+大杯紅茶奶茶。特價50元」
但是真的有時候要擦黑板跟寫板書都是很累人的事情
加上字跡又不夠漂亮
所以早就打算要製圖輸出了

這次拍了一些漢堡的照片，利用我僅會的一丁點兒電腦繪圖能力
把它交由沖印店輸出成大圖

感覺上確實美觀多了，希望大家喜歡我們的進步

今天是農曆七月初一，習俗上的鬼門開
看著蔡市場上人潮絡繹不絕
但今天店裡面生意異常冷清，閒的都快發慌
害我沒事吃了好幾份早餐

大概九點多吧！我們的好朋友－消防隊救火員來了
消防隊的團購能力非常強，常常一次就是五六份早餐一起打包
由替代役男幫忙負責點餐及宅配服務
也因為今天生意比起往常遜色不少
所以我很擔心紅茶煮太多，會失去保鮮時間
恐怕就得浪費倒掉
感謝消防隊來拯救我們，我就大放送說：「今天慶祝鬼門開，所以飲料升級大杯」
店長小優笑著說：「怎樣？你是說他是鬼喔？」
我忙解釋道：「不是啦！是因為消防隊員往往救人勝造七級浮屠，常常跟鬼過不去，所以升級大杯來慰勞消防弟兄啦！」
（…………）
（我解釋的太硬了…）