蘋果 203 早餐@冬山

今天本店突然來了兩位外國朋友以及本地的台灣人外國朋友盯著菜單，找尋是否有他們喜歡的早餐而同行的台灣人也是用流利的英文幫忙翻譯餐點食材 我跟小優暗忖著一定要做出最美味的早餐以「為國爭光」煎台阿姨則拍我一下，要我表現一下秀秀英文「拜託！考完大學聯考後就再也沒有讀過英文了啦！」 他們點了南洋套餐、中華套餐、養生套餐、招牌套餐外國女士點了讓我想不到養生補氣茶，我想，她太上道了！點了中藥成份的補品飲料外國男士跟我點了杯咖啡，由於我們沒有研磨咖啡，所以很怕三合一咖啡不合他胃口結果他卻很快的速度要求續杯 最後要結帳時，外國男士也很有風度的掏錢還稱讚我們的咖啡很好喝（唔…有這麼好喝嗎？）後來我自己泡了杯咖啡，嗯！好像還真的不錯！

今天是聖誕節，不免俗的在店裡頭裝飾了些聖誕佳節的圖騰跟聖誕小樹因為我們是一家早餐店，所以很多燈飾的東西其實派不上用場，白天根本就無法凸顯出來 所以我們就花了少少的錢，讓店裡頭有點聖誕歡樂氣氛 下面這顆銀色聖誕小樹在10元商店買的，才120元而已喔！ 祝福大家聖誕快樂！

昨夜宜蘭縣政府發佈停止上班上課的訊息但我跟小優並沒有休息的打算也許是上次誤放颱風假的關係，我們可不想再被騙所以相信我們對氣象的敏銳，今天清晨依然早起開店 風雨還好，並沒強烈颱風的感覺可能是龜速的關係，暴風圈此時尚未籠罩冬山但看著外頭風勢挺大的，宣傳旗子也就放入店內 生意並沒有冷清，但也距離平常周六日的水準相去甚遠我想，應該是大家都買麵包準備在家躲颱風的緣故吧！ 一些熟客像是近九十歲的老伯、蔬菜夫妻、永遠的火腿蛋先生、花生阿姨、一樣先生等等都因雨不克來店有時候，真的每天都光臨的客人就好像來拜訪的朋友一樣，沒看到還挺想念的，希望他們都平安沒事！ 九點多，雨勢間歇性的漸大 風勢也是吹的店內土司盒、點心盒東倒西歪光臨的客潮也不再熱鬧，跟小優就猜拳，我贏了就提早收工回家看漂漂去結果我贏了！就收店回家去…。 從 5/15 開幕至今，除了上次那強烈颱風無法出門工作外，我們還真的屹立不搖只希望我們的毅力能夠多製造好口碑設計更精緻的早餐給鄉親父老們

昨天晚上新聞快訊報導宜蘭今天全面停止上班上課，跟小優暗驚不妙，少一天收入，當然要達到我們理想中的財富自由又更遙遠了。 但是風強雨大也不能小覷，電聯煎台阿姨要他今天不用上班，畢竟他還有小孩要顧。原本真的放棄隔天開店的打算，我還搞部落格到晚上十二點多才入睡。 今天凌晨我生理時鍾自動喚醒我，是早上四點五十。瞧瞧窗外，無風無雨，但小優睡得可真熟。我沒有吵醒他，自己又跑到客房上網逛逛。 一直到六點，小優才起床，我們看了看風雨，實在很不起眼，當下決定要衝刺業績開店去。 果然，冬山街頭雖冷清，但其他早餐店可都照常營業啊！我們好險沒有來的太晚，因為開市的客人居然就是隔壁的鄉長大人。或許因為此好彩頭，有高官捧場，今天生意並沒有預期的低，很多客人還是冒著間歇性的雨勢來消費。 這樣的鬼颱風，氣象局太高估它了…我們店可是很勤勞的呢！

昨天，依舊應該是忙碌的週日尤其經歷了幾天的「秋意濃」我們挺期待週日能夠服務更多的鄉親朋友。結果詭異的是，特別早開店的我們居然閒的發慌一直到 0930 ，才小貓兩三隻客人 有些挫折也有些無奈，不過後來就像是蝗蟲過境般，幾乎一窩蜂的客人都來了我們可是忙得不可開交到下午一點才收工休息。 真希望客人來店量平均，不要全在同一時段上門挺辛苦的！