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2010年10月新菜單Demo

ivani — Tue, 05 Oct 2010 10:53:14 +0000

我非常喜歡更新菜單跟產品
舊式菜單有以下經常出現的問題
1、字體小了點，年紀大的長者難以填單
2、許多客人誤以為飲料杯尺寸為小、中、大
所以經常要喝中杯卻填寫到大杯欄位去
3、點餐數量的框框太小，現在加大了500%

而為何說這只是10月菜單 Demo
因為等老闆娘出關後，將有比較革新的菜單跟產品
敬請期待！

蘋果203冬山店之新菜單

ivani — Tue, 27 Apr 2010 15:35:54 +0000

點圖可以放大

雖然最近更新很少…

煥然一新

ivani — Fri, 08 May 2009 10:43:54 +0000

4/27-4/30，我們因為搬遷至對面的關係
不得不休息四天
我們則至南國墾丁渡假休息，員工們也回老家探望父母
彼此都好好的讓自己放空
職業倦怠是有的，所以需要時時更新些東西
像是餐點、裝潢、餐具…等，都能讓我們每天都渴望迎接早晨
做好吃的早餐給滿足的客人們

一起看看新店面的部份剪影

我個人在跟總部討論廣告圖片更換時
就很希望能有我們的意見
希望圖片能由我們選擇
結果雖然因為彼此都忙碌也忘了確認圖片
但是這背景大圖卻很讓我們滿意

據說攝影大師是某知名漢堡連鎖店的攝影權威
果然不簡單！有天我還看見國中生在店內用餐
對著後面的三明治佯裝咬一口

我很難找很忙的時間去拍，所以這張看來沒有客人只有主人
不過反而有種蓄勢待發的感覺

騎樓也可擺放兩張桌子，這就是搬過來的很大主因
內用桌數變多了，環境也不再擁擠

總部老闆的審美觀向來精準，頗能打中多數人對美的意涵

我還是很愛這張大圖

這是 5/7，總部最後補強的廣告圖片，漢堡笑臉我也很愛

電視則是一樣從舊的店面那移動過來

整體環境當然好很多，現在更期待舊店面改裝轉型為 AP203 Tea Bar ，又會掀起怎樣的波瀾？

電話異動

ivani — Thu, 30 Apr 2009 12:07:22 +0000

因為搬家的關係
以及原本店面要改裝為 AP203 Bar

所以我們的蘋果早餐店的電話異動為

9595277

大概有一週時間，就算打至9596177也會有電話錄音告知
希望大家可以慢慢習慣新的電話
我想，都很好記啦！
可是挑選很久呢！

搬家前

ivani — Sat, 25 Apr 2009 07:47:18 +0000

的確，明天就是我們在鄉公所旁的最後一個工作天了
快兩年的時光，不知道頑強抵擋了多少個颱風、忍耐過多少個炎暑寒冬
我們要搬家到對面去
這一周，已經開始些微的動工了
讓我們看看新家

大華機車行旁，原來曾賣過虱目魚粥

我在我們的三角窗照過去，其實就是搬到對面而已，應該不會對客人造成太大影響

上週，請來了師傅架設輕鋼架

天花板看來好多了，內部還有很多工作要作呢！

下週一，4/27 就要連休四天，好好的把新家佈置起來

更新佈景主題

ivani — Sat, 14 Mar 2009 14:17:21 +0000

這套原先的佈景很棒，非常多人愛用，因為不但是流行的三欄式
而且有人特別將之中文化，所以很受歡迎

不過我很容易膩，看了這麼久
還是想要換換佈景 theme

所以就把先前自己 blog 上也用了半年的 theme 挪到這邊沿用
同樣也是三欄
更因為蘋果203冬山店的 blog 本來就沒有使用 tag
所以這個佈景更沒有瑕疵了

謝謝收看！

2009/03 菜單新改版

ivani — Mon, 02 Mar 2009 13:57:27 +0000

原本很期待三月初會推出新產品
不過好像還有部份細節仍待反覆檢驗操作
所以只好先忍著性子，有耐心的等待美味新漢堡出爐！

新設計的菜單跟現在店裡面的差別不大
天氣尚未很熱，所以豆漿還沒有改版作冰豆漿的選擇
其他部份，比較特別的是，我把店內的暢銷餐點加上了

推
這個字眼！希望大家可以給它推推推啦！
雖然不能推上 Funp 或是其他書籤，推薦給朋友好吃的餐點在蘋果就對了…

加上了浮水印，代表是 Copyright 囉！

恭請大將！

ivani — Mon, 09 Jun 2008 10:59:00 +0000

我們無法想像，區區的一個早餐店
居然能夠如獲至寶，找來一位實力與經驗都非常驚人的大廚
我們管他叫「大哥」

三十七歲的大哥剛當爸爸，跟我有聊不完的爸爸經
也因為人父的角色，讓他為了女兒可以調整自己的工作態度跟工作內容

如獲至寶的我們，有了更多向大師請益的良機
謝謝大哥的幫忙！！

新設備！滾輪式烤箱

ivani — Sun, 27 Apr 2008 07:51:00 +0000

為了增加營業額，或許除了保持品質跟服務外
速度是不是也有可以更突破性的加強呢？
因為這樣的想法，我們添購了新設備…

價格確實不斐，一台就要18000的滾輪式烤箱，
我們選擇周末日嘗試，看這台機器到底能發揮多大功用

結果還不錯喔！平常烤漢堡大概要1分鐘半，現在居然不用30秒！
所以價格這麼貴是有原因的
無論如何，我們要加油了！

面試

ivani — Tue, 26 Feb 2008 10:57:00 +0000

在店外張貼了徵人的招貼，在店內也跟熟識的客人打聽有無朋友要來我們早餐店工作
結果貼了快兩週，確實是有人打電話來也有人有高度興趣
但是不是說說就無疾而終，或是年齡太大而不符合我們的要求
總之，請人真的很難，尤其在冬山這樣的地區
或許大家都不缺錢吧！
我們也檢討過我們是不是給薪的問題還是休假的問題
結果問過其他早餐店都比我們的待遇跟福利更差
所以還真是挺困惑的！

而煎台阿姨又因為要叫孩子上學，所以我們就讓她七點再來上班
雖然晚一小時，但我跟小優就要更早起床更早到店裡
同時兩個人力要面對客人是比較吃力

終於，今天有人來面試了，而且還一口氣來了三人
可喜的是，這三位都有經驗，我跟小優會仔細評估，希望二月底前能搞定人事。