上週日連續兩天颱風天假，加上國慶日放假

意外的讓很多未曾見過的新客人聞香而至

或許也是氣溫驟降，秋意濃的關係吧！

最近套餐系列點最多的大概就是鐵板麵套餐了

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我們的鐵板麵套餐有夠份量的油麵、黑胡椒或是蘑菇醬，加上易咬美味的里肌豬排，搭配上黃金蛋跟美國進口生菜跟玉米，以及附贈飲料

感覺上挺豐盛的，視覺感官也不錯

我覺得特別是來店裡面內用會覺得特別好吃，蘋果203擺盤的美感總是加了好幾分

這一週，我估計大概作了近百份以上的鐵板麵套餐

量雖多，但我有些耿耿於懷，因為有時真的一時間量太大，大家又要求速度

一下子作好幾份的麵，自己都覺得品質會有些瑕疵，趕不上麵條吸水的速度

也算是教訓，就算下次再多人同時間點麵，我也會以品質為第一優先

On this day..