今天開學了，學生們的作息改變
我們的工作腳步也必須調整不同的步伐
像是必須比暑假時間更早開店、更快備料
也得在學生上課前把所有三明治做完後
再準備上班潮的第二波早餐

因此，雖然比暑假時間多了些我們自己的用餐時間
但是也相對的，在六點半到八點半這段黃金時間是更加忙碌

今天是開學第一天，生意還算沒有受到太多衝擊
因為在什麼都漲的痛苦時期，我們依然堅持不漲、不漲
透過產品的以量制價，製造客人與我們的雙贏

明天會更好！

On this day..