學生有冬令休息，其實我們店也有這樣權變，週六、日由於比較晚市，所以我們是早上六點才開店營業。今天非常不一樣，首先是店長小優因發燒到39度，所以讓她以健康為重，儘管例假日通常生意較好，還是得讓台柱小優休息，由我跟煎台阿姨、新手阿姨一起奮鬥！

而今天不解的是，宛如大家都像週一到週五趕上班一樣，六點開店就一窩蜂擠進婆婆媽媽，新手阿姨對組合台工作、餐點價格都不熟稔，所以加上一堆電話訂餐，真的是只能以「災難」來形容。

小優最後八點半抱病上班，拯救了混亂的窘境。

國不可一日無君，店不可一日無小優，這是今天的結論。